Kansainvälinen Olympiakomitea ja heidän kanssa sopimukseen päässyt Bibendumin viiniliike on päätynyt kolmeen eri viralliseen Olympiaviiniin. Kaksi niistä tulee Etelä-Afrikasta Stellenrustin tilalta valkoinen Chenin Blanc ja rosé joka on tehty Pinotage, Shiraz ja Merlot lajikkeista. Kisojen punaviini on brazilialainen Miolon omistaman Seival Estaten Shiraz, Tempranillo ja Gamay Nouveau rypäleiden sekoite. Kaikki kolme viiniä myydään PET pulloissa ja hinta kisojen aikana on noin 7,00 €.

Bibendum on varautunut lähes 900 000 pullon myyntimäärään.