Weinviertel DAC tarjosi minulle mahdollisuuden maistaa Gruner Veltliner Reserve viinit omassa rauhassa, sillä tuo on juuri se tapa jolla haluan suht nopeasti maistaa isohkon määrän eri viinejä.

Tässäkin saatoin maistaa kolmisenkymmentä viiniä, omaan tahtiin.

Joukosta erottui oman suuhuni parhaiten seuraavat viinit ja tuottajat :

 

Weingut Schwarzböck, Hagenbrunn ”vom Flysch” 2011

-          täyteläinen, monivivahteinen, greippiä, mausteisuutta

Weingut Ingrid Groiss, Breitenwaida In der Schablau 2011

-          omenaa, päärynää ja jälkimaussa runsaasti mausteisuutta

Weingut Herbert Zillinger, Ebenthal “Radikal” 2010

-          maukas, eksoottinen sellaisenaan tai aasialaisen ruoan kanssa

Weingut Setzer, Hohenwarth “8000” 2011

-          ehdoton kaveri äyriäisten ja rapujen kanssa

Kymmenen vuoden aikana on selkeästi havaittavissa se tosiseikka että Itävallassa on tehty todella paljon työtä viinituotannossa. Nyt heidän työnsä palkitaan kun viinikauppa käy todella menestyksekkäästi kaikkialla maailmassa – ja tuo ei ole helppoa, varsinkaan kun lähes kaikki tuotanto on valkoviiniä.